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Simplissime 世界上最簡單的法式食譜：每道菜最多六樣食材，跟著大廚捷徑，簡單上桌，也能超有面子！
Simplissime 世界上最簡單聯邦銀行貸款試算的法式食譜：每道菜最多六樣食材，跟著大廚捷徑，簡單上桌，也能超有面子！
Simplissime 世界上最簡單的法式食譜：每道菜最多六樣食材，跟著大廚捷徑，簡單上桌，也能超有面子！
商品網址: http://www.kingstone.com.tw/book/book_page.asp?kmcode=2014271304864&RID=C1000302652&lid=book_class_sec_se&actid=WISE
商品訊息功能:
商品訊息描述:
《Simplissime 世界上最簡單的法式食譜：每道菜最多六樣食材，跟著大廚捷徑，簡單上桌，也能超有面子！》Simplissime : Le livre de cuisine le plus facile du monde
法國一上市就造成轟動，為近幾年法國最暢銷的食譜！甫上市六個月就賣出25萬本，至今全球銷量超過50萬本的食譜，英國版更是在簡介直接寫上每秒就賣出一本！獲法國世界報、費加洛報、Paris Match、法國電視台F2、Ｍ6 info專訪。
「一本人人都搶著要的食譜」――Le Figaro費加洛報«On parle que de ça» 節目專訪
「讓-法蘭索瓦．馬列，想法富具新意的廚師！」――Le Monde世界報
「今天到底該煮什麼好呢？」――這個問題是許多人每天的煩惱。
上班族、小資族、雙薪家長白天忙於工作，一天下來能好好吃一頓飯的時間大概也只剩晚餐。吃膩外食，想自己動手做，卻得花上許多時間還得顧及菜色變化，煮好都不餓了!
這是一本為所有想做菜、喜歡吃的人而生，任誰都能輕鬆上手的食譜。
★獨創極簡設計，重現經典料理：
過往的法式食譜，往往沒有食材的照片。這本食譜裡，作者親自拍攝，提供最清楚的食材以及成品照，食材購買比對零誤差。
簡單的設計，圖大、字清晰，食材在步驟中以關鍵字呈現，加深視覺記憶，看一次也能快速上手，做出一模一樣的經典好菜。
★法式食譜，不只有法式料理：
豐富的美食旅遊經驗，也將東方調味的精隨――醬油，融入食譜，更增口味變化。除了法式料理，還能找到日式、中式與泰式風味。
★從開胃菜、前菜、主菜到甜點，變化多樣！
每道料理只需2至6項食材！步驟簡單易懂且詳細！
縮短備料時間！使用最少量的碗盤，卻能讓更多人享受的美味！
本書特色
+沒有複雜烹飪手法，不需要高級的廚房設備。在家，也能做出星級大廚料理！
+法國大廚親授的捷徑，創新、極簡，超過200道料理，想菜色不再是煩惱！
+超好吃、超快速、看一眼就會做！新手變大廚，簡單上桌，也可以超有面子！
+好看、好讀，做菜不再手忙腳亂！
作者介紹
讓-法蘭索瓦．馬列
畢業於斐杭狄法國高等廚藝學校(L'école Gregoire-Ferrandi)，曾任多家飯店主廚，現為旅遊、美食攝
影師，在世界各地旅行，體驗各國風味美食。飲食料理著作有近20 本，《Simplissime 世界上最簡單的法式食譜》是近年來法國最暢銷的食譜之一，譯本已達10 國以上。目前也於法國電視台TF1 及TMC 主持同名料理節目。
譯者介紹
許琇雯
於輔仁大學法文系畢業後，赴法國學習甜點。期間受寄宿家庭媽媽Madame Frisa啟發，了解到美味的法式料理也可以簡單烹煮，而開始學習簡易的西餐料理。曾於4F Cooking Home擔任廚房助手，現任職於甜點店。
Simplissime 世界上最簡單的法式食譜：每道菜最多六樣食材，跟著大廚捷徑，簡單上桌，也能超有面子！－目錄導覽說明
目錄：
作者序6
使用守則8
開胃APÉROS
香料帕瑪森乳酪脆片10
CHIPS DE PARMESAN À L'ORIGAN
乳酪起酥卷11
FEUILLETÉS AU FROMAGE
橄欖乳酪酥餅12
SABLÉS AU PARMESAN ET OLIVES
獨享一口小披薩14
PIZZETAS SAUCISSE, ROMARIN ET CITRON
煙燻鮭魚慕斯16
CRÈME FOUETTÉE AU SAUMON FUMÉ
乳酪青豆抹醬佐麵包18
DIP DE FROMAGE FRAIS ET PETITS POIS
煙燻鮭魚捲芹菜佐咖哩優格20
CÉLERI AU SAUMON FUMÉ
爐烤杏桃夾黑血腸22
ABRICOTS FARCIS
香烤蘆筍火腿卷23
ASPERGES RÔTIES AU JAMBON
煎鵝肝佐酸櫻桃香醋汁24
FOIE GRAS CHAUD À LA GRIOTTE
醬油漬西瓜鮪魚生魚片26
SASHIMI DE THON À LA PASTÈQUE
生拌韃靼干貝28
TARTARE DE SAINT-JACQUES ET FOIE GRAS
櫻桃培根球30
CERISES AU LARD
野味藍莓盅31
PÂTÉ CHAUD DE GIBIER À LA MYRTILLE
開心果鴨肉醬32
TERRINE DE CANARD À LA PISTACHE
濃郁肝臟抹醬34
TERRINE DE FOIE DE VOLAILLE
前菜ENTRÉES
焦香花椰菜濃湯36
CRÈME DE CHOU-FLEUR CARAMÉLISÉ
朝鮮薊肝醬濃湯38
CRÈME D'ARTICHAUT AU FOIE GRAS
蘆筍冷湯40
GASPACHO AUX ASPERGES
芹菜冷湯佐鮭魚卵42
CRÈME DE CÉLERI AUX OEUFS DE SAUMON
芝麻風味白花椰菜濃湯44
CRÈME DE CHOU-FLEUR, HUILE DE SÉSAME
櫛瓜羅勒冷湯46
GASPACHO DE COURGETTES AU BASILIC
番茄甜椒冷湯48
GASPACHO TOMATES ET POIVRONS
南瓜榛果濃湯50
CRÈME DE POTIRON À LA NOISETTE
焗烤洋蔥湯52
SOUPE GRATINÉE À L'OIGNON
湯料理/ 鮭魚沙嗲米線54
BOUILLON REPAS/SAUMON SAUCE SATAY
湯料理/ 椰香咖哩鮮蝦米線56
BOUILLON REPAS/CREVETTES, COCO, CURRY
湯料理/ 雞肉櫛瓜湯58
BOUILLON REPAS/POULET COURGETTE
湯料理/ 芥末牛肉通心麵60
BOUILLON REPAS/BOEUF, MOUTARDE
羊乳酪溫沙拉62
CHÈVRES CHAUDS SUR SALADE CROQUANTE
橙醬蘆筍糖心蛋沙拉64
ASPERGES, PARMESAN, OEUF MOLLET
白豆沙拉佐青醬66
SALADE DE HARICOTS FRAIS AU PESTO
哈密瓜燻鮭魚薄荷沙拉68
MELON AU SAUMON FUMÉ ET À LA MENTHE
哈密瓜番茄羅勒沙拉70
SALADE AU MELON, TOMATES ET BASILIC
酪梨佐煙燻鮭魚72
AVOCATS AU SAUMON FUMÉ
綠扁豆鮭魚溫沙拉74
SALADE LENTILLES, SAUMON ET ESTRAGON
生鮭魚櫻桃蘿蔔塔布雷76
TABOULÉ AU SAUMON ET RADIS
羅勒風味烤牛肉沙拉78
SALADE DE BOEUF RÔTI AU BASILIC
泰式沙拉80
SALADE THAÏE
羅克福乳酪沙拉82
SALADE AU ROQUEFORT
香肝杏桃沙拉84
SALADE DE FOIES DE VOLAILLE À L'ABRICOT
主菜PLATS
蔬菜榛果蝴蝶麵86
FARFALLES À LA TRÉVISE ET AUX NOISETTES
綠油油鮮蔬蝴蝶麵88
FARFALLES AUX LÉGUMES VERTS
沙丁魚風味螺旋麵90
FUSILLIS À LA SARDINE
焗烤火腿通心麵92
GRATIN DE MACARONIS AU JAMBON
香辣茄醬蔥管麵94
RIGATONIS ARABIATA À L'AUBERGINE
油封鴨腿蔥管麵96
RIGATONIS AU CONFIT DE CANARD
鯡鯉魚斜管麵98
PENNE AUX ROUGETS
南瓜核桃斜管麵100
PENNE AU POTIRON ET NOIX
紅甜椒羅勒斜管麵102
PENNE AU POIVRON ET BASILIC
香蒜泥蚶義大利麵104
SPAGHETTIS AUX COQUES
烏魚子義大利麵106
SPAGHETTIS À LA POUTARGUE
香橙蘆筍義大利麵108
SPAGHETTIS AUX ASPERGES ET À L'ORANGE
櫻桃番茄波隆納義大利麵110
BOLOGNAISE À LA TOMATE CERISE
咖哩風味白醬蟹肉義大利麵112
SPAGHETTIS CARBONARA AU CRABE
番茄燉飯114
RISOTTO À LA TOMATE
番紅花燉飯116
RISOTTO AU SAFRAN
咖哩鮮蝦債務清理法草案豬肉炒飯118
RIZ FRIT AUX CREVETTE
編／譯者：許琇雯
語言：中文繁體
規格：平裝
分級：普級
開數：19*25.5
頁數：392
出版地：台灣
商品訊息簡述:
- 作者：讓-法蘭索瓦．馬列
追蹤
- 譯者：許琇雯
- 出版社：幸福文化
出版社追蹤
- 出版日：2017/1/25
- ISBN：9789869417402
- 語言：中文繁體
- 適讀年齡：全齡適讀
Simplissime 世界上最簡單的法式食譜：每道菜最多六樣食材，跟著大廚捷徑，簡單上桌，也能超有面子！
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來自巴黎的可愛訪客？!
風靡全球的繪本角色「麗莎和卡斯柏」在《LINE 熊大農場》以小夥伴之姿登場！
LINE GAME 旗下農場經營手機遊戲《LINE 熊大農場》宣布與世界知名的法國繪本角色「麗莎和卡斯柏」展開合作。法國繪本《麗莎和卡斯柏》是海內外知名的繪本作品，描繪的是住在法國超可愛公民「麗莎」和「卡斯柏」的日常生活。本次合作活動只要完成任務即可獲得「麗莎」和「卡斯柏」享受農場生活的可愛貼圖，遊戲中也會推出新的合作扭蛋，穿著各種服裝的「麗莎」和「卡斯柏」小夥伴將於扭蛋中現身。除此之外，還有其他豐富的獎勵活動，等你來參與喔！
【圖一】《LINE 熊大農場》宣布與世界知名的法國繪本角色「麗莎和卡斯柏」展開合作
■快來下載超可愛的「麗莎和卡斯柏」合作貼圖！
為了慶祝本次合作活動，住在巴黎的「麗莎」和「卡斯柏」將一同前來體驗農場生活。８張可愛的LINE貼圖將限時登場，農友們務必完成任務，把握機會下載擁有！
【活動期間】2017年2月14日（二）11:00～2017年3月8日（三）09:59
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■合作扭蛋登場！快來獲得時髦的合作小夥伴「麗莎和卡斯柏」！
活動期間，「魔術師卡斯柏」與「農家麗莎」等穿著各種服裝的小夥伴將在合作扭蛋中登場。
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【圖三】「魔術師卡斯柏」與「農家麗莎」等穿著各種服裝的小夥伴將在合作扭蛋中登場
■超划算！限定合作組合包登場，打造屬於自己的時髦農場！
限定合作組合包將在遊戲中登場，內有農場小夥伴「卡斯柏」、農場裝飾「麗莎和卡斯柏法式鐵塔」以及500顆遊戲鑽石。超值限定組合包每人僅限購買1次，農友們千萬別錯過這個好機會！
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活動期間，農友們只要同心協力製作「巧克力可麗餅」並且裝載到一定數量，就能獲得合作限定的裝飾道具「麗莎花花看板」以及「卡斯柏垃圾桶」。*須達到農場等級14等以上才能參加。
【活動期間】2017年2月14日（二）11:00～2017年2月20日（一）09:59
【圖五】「大家一起來補貨」X「麗莎和卡斯柏」活動開跑
Copyright © 2017 Sony Creative Products Inc. All rights reserved. GASPARD ET LISA™ Hachette Livre
* 註：遊戲內容與相關活動請以遊戲內最新公告為準。
關於《LINE 熊大農場》
v 支援裝置：iOS 與 Android
v 支援語言：繁體中文、日文、泰文、英文
v 支援地區：台灣、日本、泰國、香港、澳門
v 發行日：2016年6月24日
v 安裝費用：免費
v 發行商：LINE Corporation
v iOS下載連結：
v Android下載連結：
v LINE 官方帳號：請加入LINE ID "@brownfarm" 為好友。
《NiceGame》遊戲中心 營運團隊 敬上
2017-02-14
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風靡全球的繪本角色「麗莎和卡斯柏」在《LINE 熊大農場》以小夥伴之姿登場！
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【圖一】《LINE 熊大農場》宣布與世界知名的法國繪本角色「麗莎和卡斯柏」展開合作
■快來下載超可愛的「麗莎和卡斯柏」合作貼圖！
為了慶祝本次合作活動，住在巴黎的「麗莎」和「卡斯柏」將一同前來體驗農場生活。８張可愛的LINE貼圖將限時登場，農友們務必完成任務，把握機會下載擁有！
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【圖三】「魔術師卡斯柏」與「農家麗莎」等穿著各種服裝的小夥伴將在合作扭蛋中登場
■超划算！限定合作組合包登場，打造屬於自己的時髦農場！
限定合作組合包將在遊戲中登場，內有農場小夥伴「卡斯柏」、農場裝飾「麗莎和卡斯柏法式鐵塔」以及500顆遊戲鑽石。超值限定組合包每人僅限購買1次，農友們千萬別錯過這個好機會！
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■「大家一起來補貨」X「麗莎和卡斯柏」活動開跑！！
活動期間，農友們只要同心協力製作「巧克力可麗餅」並且裝載到一定數量，就能獲得合作限定的裝飾道具「麗莎花花看板」以及「卡斯柏垃圾桶」。*須達到農場等級14等以上才能參加。
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【圖五】「大家一起來補貨」X「麗莎和卡斯柏」活動開跑
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* 註：遊戲內容與相關活動請以遊戲內最新公告為準。
關於《LINE 熊大農場》
v 支援裝置：iOS 與 Android
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v 發行日：2016年6月24日
v 安裝費用：免費
v 發行商：LINE Corporation
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2017-02-14
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來自巴黎的可愛訪客？!
風靡全球的繪本角色「麗莎和卡斯柏」在《LINE 熊大農場》以小夥伴之姿登場！
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【圖五】「大家一起來補貨」X「麗莎和卡斯柏」活動開跑
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v 發行日：2016年6月24日
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